Desde este jueves se registra un incremento en el precio del kilo de pan en la capital entrerriana.
La bolsa de harina subió un 33 por ciento y se vende en unos 16.000 pesos. Es esta una de las razones del aumento de precio del pan en Paraná y alrededores, donde el kilo se consigue a 2.000 pesos.
La suba también fue atribuida al alza de los costos de producción y los servicios, como la luz y el gas.
Al respecto el presidente del Centro Panaderos, Gustavo Satler, manifestó que “desde la tercera semana de diciembre que no teníamos aumentos en el precio de la harina, sí en otras cosas. Ahora, el acumulado es un 33 por ciento”.
En este sentido, destacó que “la bolsa de harina en este momento tiene un valor de 16.000 pesos, antes estaba 12. 000 pesos”. Acotó que en las panaderías siempre “se va detrás de las subas. Las otras materias primas como grasas, aditivos, jaleas y demás, también sufrieron subas en su momento”.
Al hablar de la situación actual, Satler mencionó a El Once que otros de los factores que inciden en la suba de los productos, es el aumento de la energía eléctrica: “el bimestre pasado donde sufrimos una suba del 162 por ciento y en el gas es del 499 por ciento”.