Con motivo de los festejos y reuniones familiares por el Día del Padre, desde las carnicerías informaron por las ventas y los cortes más elegidos.
Aseguraron que “lo que más se vende son los cortes para hacer en la parrilla y las ventas aumentaron un 30 por ciento” y resaltaron que “los cortes más pedidos son costilla, vació, chorizo y en menor medida achuras”.
Sobre los precios, dijeron que “el asado de ternera el kilo está alrededor de 1.490 pesos, hay faltante de costilla y eso repercute un poco en el precio”.
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“Ahora estamos vendiendo de manera atípica, porque en general las ventas cayeron mucho, continuamente tenemos actualizaciones de precios”, mencionaron al destacar que “el aumento del combustible se va a notar en los cortes porque los frigoríficos utilizan mucho gasoil”.